紗堂菓子

黑木耳是一樣很好的食材，以料理來說通常都用來跟蔬菜拌炒～

今天把木耳切碎狀跟雞肉末一起料理、加了點碎瓜仔調味～

別有一番風味！

配豬肉末也很棒，

[紗堂食譜＊一人食堂] 木耳豬肉末 下飯料理 步驟超簡單 

另外～今天也使用「電鍋」來料理，

快速簡單又方便喔！！！

[食材準備]

濕木耳：適量

雞胸肉：適量

瓜仔罐：3-4塊

[調味料]

東成白曝油：半湯匙(一般吃飯湯匙量)

瓜仔罐醬汁：適量

1. [備料]

雞胸肉切成碎(末)。

濕木耳切碎狀。

瓜仔切碎(使用大茂黑瓜罐頭)。

2.

將所有食材放進容器中，加少許開水、瓜仔罐醬汁 >

放進電鍋 > 用1.5米杯水蒸煮

3.

蒸煮好囉 > 加入半湯匙白曝油(可蒸煮之前加入白曝油) >

將所有食材攪拌在一起。

碎木耳口感脆脆的配上雞肉末，淡淡的瓜仔味，

配上一碗白飯馬上吃光光～💗

這道料理也可算是減肥料理，因為木耳跟雞胸肉本身是熱量低的食材。

調味料也沒加太多～

一樣是道養生美味的下飯料理喔！

[貼心提醒]

1.覺得味道不夠，可加少許鹽調味。

2.瓜仔、瓜仔醬汁的量也可自行增減。

3.東成白曝油：是醬油的一種，比較不死鹹。

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「木耳料理」延伸閱讀

[紗堂食譜＊一人食堂] 木耳豬肉燥 下飯料理 步驟超簡單 

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