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2017新菜單:[台南] 仁德區 覓秘Secret Cafe｜2017新菜單｜咖啡、火鍋、排餐
今天要介紹的這間餐廳，
位於仁德交流道附近巷子裡，
文善路上，旁邊是華中羽球館，
名字叫覓秘，地點還真的蠻隱密的！
之前來吃過兩次，覺得餐點精緻、用料實在！
餐廳常常都客滿～
且餐廳內還有個戶外區，有個大池塘，
裡面養很多超大鯉魚🐟，還可以買魚飼料餵魚，
沒有特別喜愛魚的我，每次來也都買好多魚飼料去餵魚，
所以我覺得這裡也適合帶小孩來用餐！
(這次食記內容有2月來兩次用餐的照片)
餐廳還蠻大的，有１、２樓都有用餐區。
裝潢採大量玻璃窗，所以白天來室內都很明亮。
雜誌書籍區
覓秘菜單 
點我可進相簿看完整菜單
我們的座位被安排坐在窗邊，窗外就是戶外區，池子裡的大鯉魚游來游去。
上二樓的樓梯，右手邊則是通往戶外區及羽球館的門口。
羽球館櫃台有賣魚飼料一包１０元。
買個兩包魚飼料餵魚，整群魚一湧而上，
爭先恐後的張著嘴搶吃魚飼料，每隻都肥滋滋的，
可能要吃很多才有飽足感吧
，後來又買了好幾包餵牠們。
(小提醒：記得餵牠們時，把魚飼料分散丟，因為丟同個地方，
全部聚在一起，很多魚吃不太到，分散丟，可以把魚分散開)。
上去看看二樓的空間～
二樓也有吧檯
空間一樣很寬敞，位子也蠻多的，
我只往中間拍照，旁邊都還有位子，
這裡還蠻適合辦小型聚餐的。
開胃前菜
忘記名稱是什麼，但蠻好吃的。
開胃前菜 - 燉牛肉
這道也不錯！
開胃前菜
雞胸肉淋上特調醬汁，
下面鋪了些生菜。
餐前麵包
我們三人來吃，一人有兩塊麵包，
麵包好吃耶！！烤的熱騰騰的，
麵包質地鬆軟，吃起來有點鹹鹹的，
單吃或配上濃湯，都很棒！
鮪魚玉米濃湯
其實我不太喜歡鮪魚，不過這道濃湯真的很好喝，
很濃郁，喝不出來有鮪魚味道，料也很多。
番茄牛肉清湯
這道也非常好喝，微酸的番茄湯，
牛肉也很多！雖然是排餐附湯，
卻一點也不馬虎。
洋菇濃湯
這道看起來跟鮪魚玉米濃湯很像，
湯的料也差不多，一樣料多實在！
喝起來味道其實偏向玉米濃湯，
就是多了洋菇，少了鮪魚吧！
沙拉
沙拉
沙拉之一 - 塔可脆餅佐番茄莎莎
不吃沙拉，可以換這道，味道還不錯，
餅乾酥脆的，但稍嫌油了點。
主餐 - 碳烤巴比Q牛小排
這道搭配香料飯，有松子青醬/檸檬奶油，
兩種味道選擇，這道選擇的是檸檬奶油，
飯吃起來有淡淡微酸的檸檬奶油香味，
烤過的牛小排，整個充滿烤肉香味，
肉質鮮嫩可口。
上頭配菜有櫛瓜、紅椒、南瓜、杏鮑菇。
主餐 - 烤起司義式香草雞腿
這道也是搭配香料飯，有松子青醬/檸檬奶油，
兩種味道選擇，這道選擇的是檸檬奶油，
微酸滋味加上奶香的米飯，搭上被起司滿滿包圍的雞腿肉，
吃起來非常滿足，上頭有配菜，番茄、櫛瓜、杏鮑菇、紅椒。
主餐 - 清炒蒜片辣椒烤雞義大利麵
這道超好吃，每條麵完全沾附醬汁，微辣滋味～
雞肉也很嫩！
主餐 - 金黃嫩炸鱈斑魚佐南瓜鮮蝦醬燉飯
這道名字超長，
炸鱈斑魚的魚肉很鮮嫩，
不過燉飯倒是吃不太出蝦醬味，
飯量有點少，食量較大的可能會吃不飽，
但整體來說這道還是很好吃喔！
主餐 - 美國極佳級肩胛牛小排🐂
牛肉我都吃全熟，但這道牛肉厚度很夠，
肉質油花分布均勻，吃起來嫩口，
雖然全熟但一點都不柴。
這道是「美國極佳級肩胛牛小排」的配菜，
有櫛瓜、杏鮑菇、馬鈴薯泥、紅椒。
「美國極佳級肩胛牛小排」的配菜，
這是2016.10來吃同道主餐的配菜。
香濃鮮奶鍋 (有牛肉跟豬肉可選) 大推！
這火鍋不用我多說，一看就知道真材實料，
沒有一些加工丸子、假蟹棒...
而是用新鮮手工漿，應該是花枝漿、肉漿、魚漿，
豬肉片很新鮮沒有腥味，
除了多種蔬菜、豬肉片，還有海鮮類，有蛤蠣、花枝、大干貝..，
湯頭喝起來牛奶味非常香濃，
煮到最後，所有食材融入湯中，更是美味！！
附餐 - 熱伯爵奶茶
好喝，但奶味較重。
附餐 - 熱桔茶
好喝～茶壺裡是紅茶包加新鮮桔汁，
單喝較酸，可添加旁邊的桔醬，
桔醬酸甜中和桔茶，好喝！！
味道很足喔，酸甜適中，不會太淡。
附餐 - 冰奶油伯爵奶茶
抹茶漂浮
這杯是附餐飲品另加６０元點的。
抹茶上頭有冰淇淋跟鮮奶油還有一點紅豆泥。
附餐甜點 - 提拉米蘇
這道甜點是牛排套餐附的，
甜而不膩，搭上巧克力粉微微的苦。
附餐甜點 - 雪糕
忘了是什麼口味。
附餐甜點 - 奶酪
非常濃醇的奶酪，口感滑嫩，
上面點綴著一顆紅豆。
下午來用餐的，吃完出來天都暗了，
剛好拍一下夜晚的餐廳門口。
開車來用餐也不怕沒地方停，這裡有專用停車場。
最後附上店家名片
店家資訊： 造訪日期2016.2
店名：覓秘Secret Cafe
電話：(06)249-5338
地址：台南市仁德區文善街116號
營業時間：週一～週日11:00~22:00
備註：
＊免費停車場
＊目前無刷卡服務，僅收現金
＊每人低消150元
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