喜歡本篇食記，請在上方幫我按個「讚👍」，謝謝大家！
更新：（最新食記2016.４，更新的食記在文末）
這間新葡苑港式海鮮飲茶，
全台有８家分店，
我最愛的就是它的玫瑰油雞，每次來必點！
這天來吃順便拍個照跟大家分享一下～
不過只有我跟朋友兩個人來吃而已，
菜點不多～
入口櫃檯一景
餐廳入口處有販賣一些食品
餐廳內蠻大的，位置算多，也有包廂。
餐廳內就有廁所～
點餐囉～沒拍菜單，
菜單官網就有囉，請按我
新葡苑官網
玫瑰油雞
點了我最愛的油雞，這是中份的量。
蔥油醬
鹹香滋味～玫瑰油雞沾這醬非常搭！！💯
超好吃，每次來必點！
肉質很鮮嫩～
蔥爆牛肉
牛肉片超嫩滑，不會太薄吃起來有口感～
味道好吃，但口味稍重了點！
醬汁整個巴在肉片上，配上蔥段一起入口，
很下飯～
金銀蛋菠菜
就是加了鹹蛋、皮蛋、肉末的炒菠菜～
菠菜炒的清脆，搭上皮蛋、鹹蛋、少許肉末，
很好吃～
2016.1 食記更新
元旦這天晚餐來吃～生意非常好
其中一道料理依舊點玫瑰油雞～
鼓汁蒸排骨
這道很好吃耶！！
肉很嫩，味道夠味但不鹹。
港式蘿蔔糕
蘿蔔糕也很好吃喔～一上桌熱騰騰的，
厚實軟綿的口感，味道本身就很足夠，
沾點醬油也好吃！
鮮筍蝦餃
每次來必點！
看那晶瑩剔透的外皮，裡面包著蝦子，
沾點醬油一起吃，美味～
廣東炒麵
這道也很不錯，麵一上桌還很脆，
麵炸的脆脆的，勾芡的醬汁濃稠夠味，
搭上滿滿配料，
有蝦子、花枝片、豬肉片、叉燒、雞肉、菇類、青江菜，
這盤也被我們吃光光！！
(曾經吃過別家港式飲茶，廣東炒麵一上桌，
麵都已經軟了，這樣就不好吃了!)
脆皮馬蹄條
說到這道，我要大喊！太～好～吃～啦！
熱騰騰的上桌，吃下一口，
薄薄的外皮，超級酥脆，
奶味十足的內餡口感綿密，
味道甜滋滋的，卻不會甜到膩口，
裡頭吃到脆脆的是荸薺，增加整體口感！
已經決定下次要自己點一盤，吃個過癮！
[貼心建議：一定要趁熱吃]
蠔皇炆鳳爪
非常的入味，辣辣的吃起來很過癮～
口感入口即化。
海鮮烤白菜
這道每次來我都想點，但都沒點，
這次終於點來吃看看，
吃了一口真是悔恨之前怎麼都沒點這道？！
奶味香濃，搭配主角無比甜的白菜(白菜本身的甜)，
非常好吃！
干炒牛肉河粉
這道吃的出來是大火快炒，
因為有種焦香味，食材卻沒焦掉，
牛肉很嫩，搭配河粉跟豆芽洋蔥，
好吃！
蟹粉海皇羹
這道很好喝～
裡頭料很多，有魚肉、蝦肉、蟹肉，
每一口都能吃到滿滿海鮮料，
上頭綠色蔬菜，原以為是絲瓜，
但蠻脆口的，應該是瓠瓜，
整體搭配起來非常好喝！
甘蔗蝦
甘蔗先烤過再跟蝦漿一起炸過，
蝦丸倒是沒什麼特別，口感扎實Q彈，
甘蔗倒是讓我非常驚艷，
烤過的甘蔗跟原本的味道截然不同，
味道很棒！！
鮮蝦腐皮捲
這道我沒吃，但我媽跟我弟說好吃。
2016.4 食記更新 (重複的菜色就沒po了喔)
沙茶粉絲牛肉煲
這次點了這道，之前沒吃過，
吃完後，讓我想馬上再來一份！看有多好吃！
一上桌濃郁沙茶香，
吸飽醬汁的粉絲上鋪著滿滿牛肉及豆芽金針菇。
拍張近照給大家看看，
牛肉很滑嫩，每一塊都有厚度，
配上每條粉絲都吸滿醬汁～～
吃起來口感滑順，我只能說，超好吃！
配料除了豆芽及金針菇，還有少許青、紅、黃椒丁，
整體搭配起來真是畫龍點睛！✨
鮮竹牛肉丸
底下鋪了層腐皮。
這道我沒吃！但我爸說不太好吃..
安蝦咸水餃
這道我也是第一次吃，
剛炸好上桌，一點都不油!!!
外皮酥脆，內層像麻糬一樣的口感
但不是麻糬喔～(因為我不吃麻糬，
覺得麻糬有種怎麼吃都吞不下去的感覺)，
加上鹹鹹的內餡，大家都說好吃～～
唯一缺點...內餡太少了！
造訪日期2015.12 (更新日期2016.4)
店名：新葡苑港式海鮮飲茶
地址：台南市中山路162號12樓(新光三越中山店)
電話：(06) 229-2699
營業時間：午餐11:00~14:30/晚餐17:00~21:00
下午茶14:30~16:00
「更多台南美食」延伸閱讀
[台南] 東區 CHADOR’ 咖啡茶朵 吃飯.下午茶的約會
留言列表
台南在地好食 (11)