黑木耳是一樣很好的食材，以料理來說通常都用來跟蔬菜拌炒～
今天把木耳切碎狀跟雞肉末一起料理、加了點碎瓜仔調味～
別有一番風味！
配豬肉末也很棒，
另外～今天也使用「電鍋」來料理，
快速簡單又方便喔！！！
[食材準備]
濕木耳：適量
雞胸肉：適量
瓜仔罐：3-4塊
[調味料]
東成白曝油：半湯匙(一般吃飯湯匙量)
瓜仔罐醬汁：適量
1. [備料]
雞胸肉切成碎(末)。
濕木耳切碎狀。
瓜仔切碎(使用大茂黑瓜罐頭)。
2.
將所有食材放進容器中，加少許開水、瓜仔罐醬汁 >
放進電鍋 > 用1.5米杯水蒸煮
3.
蒸煮好囉 > 加入半湯匙白曝油(可蒸煮之前加入白曝油) >
將所有食材攪拌在一起。
碎木耳口感脆脆的配上雞肉末，淡淡的瓜仔味，
配上一碗白飯馬上吃光光～
文章標籤
全站熱搜
台南在地好食 (11)