🎉2021新公告🎉紗堂菓子開youtube頻道囉～
影片內容會分享出遊美食、家常料理、開箱...等！
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- 店家資訊 -
晶英酒店 晶英軒
地址：台南市中西區和意路1號
電話：(06)390-3020
營業時間：11:30-14:00/17:30-21:30
官方臉書：http://www.facebook.com/silksplacetainan/
官方網站：https://tainan.silksplace.com/tw/
2020.6訪
紗堂終於嫁出去啦🎊
因為2020年疫情爆發，
所以討論後我們先登記結婚，
簡單辦個家宴跟雙方家人一起吃頓飯～
也因為疫情，所以一開始我就想找包廂式的餐廳
詢問了幾間後，就決定選在晶英酒店的晶英軒。
晶英酒店有獨立大包廂，
最重要有想吃已久的櫻桃鴨😍
晶英軒的服務真的很好
每道菜都可以幫忙分盤成一人一份上桌
不過吃到中間就開始飽了
後面的幾道菜改成直接上桌
要吃的再自行取用
「極品烤鴨宴8人合菜」
7688$+10%
但因為家人共有11位用餐
所以有加價3人/一人1000$+10%
除了烤鴨六吃另外還有
開胃菜 · 私房菜 · 特色菜 · 甜點 · 飲料..等
共15道料理，真的吃的非常飽
每道料理都還不錯吃
先來兩張包廂環境照，
文末還會有一些環境照。
整體包廂裝潢舒適典雅，一些正式的場合很適合在這辦。
🔹開胃小菜-
杭式蝦油浸雞/和風冰捲沙拉/黃金娃娃菜/台南鹹水豬蹄
🔷杭式蝦油浸雞
🔷和風冰捲沙拉
🔷台南鹹水豬蹄
🔷黃金娃娃菜
重頭戲～～～櫻桃鴨那個油油亮亮的皮真的讓人忘不了🤤🤤
廚師直接在桌邊服務現場片鴨，
滿滿的鴨肉汁流了出來，還沒吃就知道很美味了！
片下來的櫻桃鴨直接現用
香樁餅皮包跟三星蔥、黃瓜條及烤鴨醬包成捲餅。
🔷烤鴨六吃-片皮鴨捲手工餅
一人會有兩捲，根本吃不夠呀～～～
因為我不敢吃生的黃瓜跟蔥，所以我的捲餅只有烤鴨跟醬😬
咬下一口後真的覺得超幸福 ❤️
真的超級美味～
餅皮口感薄軟帶點Q彈、鴨皮微脆多汁、鴨肉厚實濕潤，
講再多都無法完整形容出有多美味！
🔷烤鴨六吃-薑蔥炒鴨架
這道個人覺得較普通。
🔷烤鴨六吃-生菜片崧子炒鴨鬆
清爽的一道菜。
🔷烤鴨六吃-鴨肉炒飯配紅酒汁
上這道的時候已經有點飽了，所以我沒吃這道。
🔷烤鴨六吃-白菜菌菇鴨湯
喝起來就是白菜、菇類清甜味帶濃濃的鴨香味。
🔷烤鴨六吃-茴香根鴨汁小籠包
一人一顆，但我真的吃不下了，
這個是請老公幫我吃的，他說好吃！
🔷晶英特色菜-紅麴蜜汁寸金骨
🔷晶英特色菜-三蔥豆豉爆雞球
🔷主廚私房菜-冬菜腩肉海魚柳
鱸魚肉還蠻嫩的。
🔷鴨蔥油拌高纖蔬菜
我們選水蓮，吃不太出鴨蔥油的味道。
🔷精巧甜點-桂圓銀耳露
這道甜的有點奇怪 😅
🔷季節性特調飲-冬瓜茶
這道我就沒拍了，就真的只是冬瓜茶。
廁所照
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