「青椒炒花枝」，青椒的清脆配上花枝的海鮮味，
好吃又簡單的一道家常菜。
花枝是買一隻，分成２～３包裝放冷凍，
像這樣有需要時拿一包出來添加鮮味用，
很方便喔～
[食材準備] 3人份
青椒：１條
花枝：適量
蒜頭：３顆
[調味料]
米酒：少許
鹽：約1小茶匙
1. 青椒洗淨後，切對半，將裡面的青椒籽挖乾淨、切長條狀。
2. 花枝是冷凍的要隔著袋子泡水，讓它稍微退冰。
蒜頭剝皮拍碎。
3. 炒菜鍋轉中小火下少許油 > 下蒜頭爆香
4.下青椒拌炒
5. 放花枝> 加少許米酒淋在花枝上 >拌炒
6. 炒熟後加適量鹽（約1小茶匙）調味，試味道不夠味再加 > 關火
青椒爽脆的口感中帶有花枝鮮味，再配上一口Q彈花枝～
好吃喔！！
小提醒：
1. 不喜歡青椒口感太軟的不要炒太久。
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