紗堂菓子

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- 店家資訊 - 班恩便當

地址：台南市東區崇德路412號

電話：(06)290-1818

營業時間：10:00-21:00 

 FB: 班恩便當

最後造訪2019.4

民國73年，班恩便當的前身「佳家快餐」，

創立於台南水仙宮。

陸續開設西門店、崇德店..等分店並更名為「樂樂家傳便當」，

民國107年，已完成中央廚房與管理中心的「樂樂家傳便當」，

重新設計商標並更名為「班恩便當」

以西式料理手法、創新中式便當的菜色，

積極拓展門市，以服務廣大的外食消費者。  

（資訊取自班恩便當臉書）

班恩便當位於東區崇德路上，熱鬧的崇德市場附近，

正中午用餐時間，人潮蠻多的！店面大間也有內用區。

店門口寬敞，排隊不怕人擠人！

點餐流程：

於店門口排隊點餐，等待時可以先看旁邊大面的菜單牆，

點餐結帳後進店家選菜色。

菜單分為：

招牌便當 - 可選四樣配菜

蓋飯 - 開胃菜加蛋

每日限定便當 - 限量主餐、可選四樣配菜

店裡簡約現代裝潢，為便當店帶來新氣息。

一鍋鍋的分別是醬汁、銷魂滷肉、家傳辣肉醬、筍乾。

主菜配菜區，整體看起來乾淨整潔，

讓客人可以安心享用。

上方的主菜，每一樣看起來都很厲害！

配菜豐富多樣化，熱炒青菜、南瓜、滷豆乾、冬瓜、豆腐、蒸蛋、苦瓜..等。

足足有10幾種配菜可以挑選，再怎麼挑食的也肯定有你喜歡吃的配菜！

飲用水、湯品、餐具，都可自行取用

用餐區空間寬敞明亮，座位數量多。

今天內用選擇的是招牌便當「五香炸豬排」與

週一限定便當「清蒸鱸魚」，

五香炸豬排現點現炸，需耐心等候。

五香炸豬排

肉還蠻大塊、厚實的，現點現炸，香酥有咬勁～

店家每樣配菜的份量都給的很大方，

我選了麻婆豆腐、清炒大黃瓜、冬瓜、炒豆芽，

配菜調味都鹹淡適中，熟度也都拿捏的很剛好，

像是豆芽，最怕吃到炒的半生不熟的，

但店家炒的清甜爽脆！

清蒸鱸魚

吃的出鱸魚鮮度十足，魚肉很鮮嫩，

沒有放過多的調味，與豆腐下去一起蒸，

豆腐包裹著鱸魚鮮味，好吃！

配菜選擇蒸蛋、九層塔豆乾、炒高麗菜、南瓜。

最喜歡便當裡有蒸蛋了，配著白飯一起，簡單的美味！