紗堂菓子

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春捲💗也是我最愛的美食之一，

但通常家裡只會在清明節這個節日包春捲，(因為春捲料需多很花時間準備)。

餅皮包著豐富滿滿餡料，基本蔬菜、肉類、海鮮、豆干，

(愛吃什麼加什麼，我還看過有人加麵呢！)，

配上花生粉和糖粉，咬下一口，馬上大喊一句，好幸福！😗

所以平常想解饞，就來到台南小吃最有名老店「金得春捲」，

買上一捲來吃，一飽相思之苦~~(誇張了我!😅)

[文末再來跟大家分享紗堂家春捲包的豐富餡料！！]

哇～桌上擺著滿滿的餡料，

有高麗菜絲、蛋絲、豆干、皇帝豆、蝦仁、三層肉、蒜泥、香菜、花生糖粉～

不過我非常不愛蒜泥及香菜，所以就請店家不要加進春捲～

喜歡吃甜一點的人，也可以跟店家告知要甜一點喔！

買兩捲以上就會有紙盒裝～

春捲包好後，外皮有稍微煎過～

終於吃到我最愛的春捲啦！！

清脆高麗菜配上蛋香味十足的蛋絲，還有蝦仁及皇帝豆，

加上最重要的角色-花生糖粉，

咬下一口～～怎麼那麼好吃啦！！！😘💗✨

太滿足了！

還有滷豆干、滷三層肉～～好吃好吃！ 

紗堂家包春捲的餡料

有豆薯絲炒紅蘿蔔絲、高麗菜絲、豆芽、蛋絲、蝦子、醬炒豆乾、

蒜炒三層肉、豆干絲、花生糖粉，

是否很豐富呢～～💗

不過發現豆干絲不太搭～哈哈

其實包春捲真的很隨性，想加什麼都可以！

由於包春捲時加的花生糖粉，就是春捲的靈魂調味料，

所以炒菜類的時候不需煮太重味，只需加少許鹽提味即可，

而豆乾跟豬肉，就可以加醬油調味。

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店家資訊：     造訪日期2015.10

店名：金得春捲

電話：06-2285397

地址：台南市中西區民族路三段19號 

營業時間：7:30~17:30

官網：http://www.kintoku.com/ 

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