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春捲💗也是我最愛的美食之一,

但通常家裡只會在清明節這個節日包春捲,(因為春捲料需多很花時間準備)。

餅皮包著豐富滿滿餡料,基本蔬菜、肉類、海鮮、豆干,

(愛吃什麼加什麼,我還看過有人加麵呢!),

配上花生粉和糖粉,咬下一口,馬上大喊一句,好幸福!😗

所以平常想解饞,就來到台南小吃最有名老店「金得春捲」,

買上一捲來吃,一飽相思之苦~~(誇張了我!😅)

[文末再來跟大家分享紗堂家春捲包的豐富餡料!!]

 

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哇~桌上擺著滿滿的餡料,

有高麗菜絲、蛋絲、豆干、皇帝豆、蝦仁、三層肉、蒜泥、香菜、花生糖粉~

不過我非常不愛蒜泥及香菜,所以就請店家不要加進春捲~

喜歡吃甜一點的人,也可以跟店家告知要甜一點喔!

 

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買兩捲以上就會有紙盒裝~

 

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春捲包好後,外皮有稍微煎過~

 

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終於吃到我最愛的春捲啦!!

清脆高麗菜配上蛋香味十足的蛋絲,還有蝦仁及皇帝豆,

加上最重要的角色-花生糖粉,

咬下一口~~怎麼那麼好吃啦!!!😘💗✨

太滿足了!

 

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還有滷豆干、滷三層肉~~好吃好吃! 

 

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紗堂家包春捲的餡料

豆薯絲炒紅蘿蔔絲、高麗菜絲、豆芽、蛋絲、蝦子、醬炒豆乾、

蒜炒三層肉、豆干絲、花生糖粉

是否很豐富呢~~💗

不過發現豆干絲不太搭~哈哈

其實包春捲真的很隨性,想加什麼都可以!

由於包春捲時加的花生糖粉,就是春捲的靈魂調味料,

所以炒菜類的時候不需煮太重味,只需加少許鹽提味即可,

而豆乾跟豬肉,就可以加醬油調味。


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店家資訊     造訪日期2015.10

店名:金得春捲

電話:06-2285397

地址:台南市中西區民族路三段19號 

營業時間:7:30~17:30

官網:http://www.kintoku.com/ 


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