重新裝潢過的新天地B2美食街,
多了一些新的名店~
這天就先來嚐嚐來自日本東京的「麵屋武藏 鷹虎」拉麵囉!
在平日晚餐的時後來,人潮沒假日那麼多~
才等了一會就入座囉!
半開放式的廚房
裡面座位不多,簡簡單單的日式風格裝潢。
麵屋武藏菜單 點我進去相簿看
桌上的小木盒裡是放筷子的、旁邊的小罐子好像是辣椒粉。
韓式泡菜
這是點拉麵+ 69元,可選一杯飲料跟配料的套餐
我很疑惑為何日本拉麵店會賣韓式泡菜?
但因為喜歡吃韓式泡菜,還是點來吃囉!
還不錯吃~
揚出豆腐
這也是點拉麵+99元,可選一杯飲料跟小菜的套餐。
其實就一般日本料理店常見的炸雞蛋豆腐,
不過我覺得好好吃喔!
外層的炸粉薄薄的一層,搭上日式醬汁~
咬下一口~好吃
原味濃厚沾麵
麵質可選彈牙或柔軟,湯頭也可選濃郁或清爽,
這碗是選彈牙拉麵、濃郁湯頭
真的超濃郁的~老實說有點吃不習慣
麵倒是很好吃,很Q彈!
配料梅花肉好吃,
但另一塊叉燒太油膩,不好吃!
醬油豚骨拉麵
麵選彈牙、湯頭選濃郁。
湯頭真的很濃,
那塊大叉燒一樣讓人覺得很油膩。
鷹叉燒飯
乍看之下會覺得是台式肉燥飯,但吃了一口後,覺得好好吃喔~
跟肉燥飯不一樣啦!
特製韓式醬拌炒碎肉丁,肉塊肥瘦均勻,
配上低溫製成梅花肉,肉的口感是嫩的喔~
上面的醬是韓式辣醬,旁邊還有韓式泡菜,
蔥我把它剝掉一旁沒吃,溫泉蛋太生了,我不能吃,
不然其實溫泉蛋跟飯攪拌一起,
應該是人間美味~
這碗叉燒飯,太好吃囉!!
不過辣到我一直喝水~
可爾必思
這是套餐裡附的飲料,
另一杯烏龍茶沒拍。
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店家資訊: 造訪日期2015.10
店名:麵屋武藏 鷹虎 (新光三越西門點B2美食街)
電話:06-3030808
地址:台南市中西區西門路一段658號 B2美食街
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