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今天要介紹的這間店之前就寫過了,

舊文回顧:[台南] 仁德區 覓秘Secret Cafe 咖啡、簡餐、火鍋| 聚餐好地方 

但店家2017有新菜單,所以就另外寫一篇,

但餐廳內外觀我就沒重拍了~

 

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菜單

請點我>> 2017新菜單

新菜單,餐點價格似乎都調漲了,

我跟友人都點火鍋,火鍋均附飲料跟甜點。

火鍋比較特別的是白飯部分,有新選擇-專屬火鍋的特製料理

有丼飯、蓋飯、麵食,不定時更換

 

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附餐飲料 - 奶蓋茶花綠茶 

我覺得他們的飲料都算不錯喝~

 

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附餐飲料 - 冰拿鐵 

 

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覓密清甜雞湯鍋(牛肉)

這是朋友點的火鍋,她選擇的特製料理是麵食。

火鍋湯頭是雞湯,原本以為味道會很淡,

湯非常鮮甜滑順,讓煮過火鍋食材都能吃出原味

 

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日式鮮蝦冷麵 🍜

麵可以沾旁邊的醬汁吃,也可以加進火鍋加熱後食用,

蝦子很新鮮,肉質飽滿,而且麵的份量很多!

 

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濃純香鮮奶鍋(豬肉) 🍲

我對牛奶無法抗拒~無論是火鍋或鍋燒意麵,

覺得加了牛奶變很好吃! 

我選擇的特製料理是飯。

 

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日式薑汁燒牛飯

對於我這個愛吃肉的,原本火鍋的白飯竟然能變燒牛飯,

超級開心!這道料理一點也不馬虎

味道很好吃,而且肉也很多!

有種點一道料理卻能吃到兩道料理的感覺~❤️

 

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來看看火鍋料,一樣很豐富多樣! 

蔬菜就有三種、菇類有四種、另外還有一些玉蜀黍、番茄、蛤仔、大黃瓜...等。

(ps.另一朵香菇是友人放過來的,哈哈,一鍋只有一朵香菇喔!)

 

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肉片大概有8片左右, 另外還有三種手工漿,

應該是花枝漿、香菇漿、虱目魚漿。

 

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豬肉片很新鮮,肉質有厚度,油花分布均勻,

吃起來扎實帶點嫩度,我覺得火鍋肉片,

如果太薄不好吃,感覺很像在吃碎肉

 

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花枝漿,裡面滿滿花枝! 

 

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香菇漿

我個人最喜歡吃這個,淡淡香菇香,

吃得到香菇~丸子有咬勁~

 

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虱目魚漿也很不錯

 

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高麗菜放進濃郁的牛奶鍋煮後更加鮮甜脆口

 

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加入各種食材後煮過的牛奶鍋湯頭,喝起來更加豐富濃郁

 

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附餐甜點選項有分兩區

排餐的甜點選項有5種,義大利麵、燉飯、火鍋的選項有2種,

我跟友人都點奶酪,但很幸運另外被招待排餐的甜點-日式抹茶紅豆塔。

 

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義式奶酪搭手做覆盆莓醬 

奶酪很滑嫩、香濃,搭配覆盆莓醬酸酸甜甜!

 

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日式抹茶紅豆塔 

 

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因為這份是招待的所以多拍幾張特寫~🤤 

 

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抹茶很香,甘甜中帶點微苦,

搭上綿密的紅豆,下層的餅,口感層次豐富,真的很好吃!

 

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還附上兩包檸檬乾! 

看的出店家真的很用心~

 

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後記:

雖然2017新菜單價格調漲,但覓密餐廳的餐點也跟著升級

食材也維持一貫新鮮豐富多樣,而且來到這裡不僅餐點好吃,

服務更是 💯 ,每位服務人員都很親切

所以用餐當天即使是平日,也都座無虛席~

 

 

- 店家資訊 -           造訪日期106.7

店名:覓秘Secret Cafe

電話:(06)249-5338

地址:台南市仁德區文善街116號

營業時間:週一~週日11:00~22:00

備註:

*有免費停車場

*目前無刷卡服務、僅收現金

*每人低消150元

 

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