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忽然想到四季豆跟玉米一起炒應該很合適,

再加上豬肉,加少許醬油、鹽調味,

應該很下飯~

(但味道不會很重味喔,好下飯之餘,

還是要顧一下健康😊)

果然,一上桌,大家都搶著吃這道,

直說好吃!!

今天煮一人份的,就順便拍照寫食譜跟大家分享囉!!

 

[食材準備]

四季豆:適量

玉米:適量

豬肉末:適量

[調味料]

東成白曝油:適量

鹽:少許

 

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1. [備料]

四季豆跟玉米洗淨。

 

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2. 

把四季豆頭尾切掉,視個人喜好切小塊狀(配合玉米大小)。

 

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3.

取炒菜鍋,放少許油 > 放玉米跟四季豆一起拌炒>

加少許鹽拌炒

 

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4.

加適量開水> 放豬肉末下去一起煨煮至熟(需適時拌炒) 

 

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5.

加適量白曝油(不到半瓶蓋)拌炒均勻>

煨煮至收汁 > 試味道(不夠再加少許鹽即可)

 

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上桌囉~

玉米跟四季豆吃起來都清甜脆口,加上豬肉末香,

加上適量醬油(白曝油)調味,

這道料理真的很下飯卻又不重鹹!!

大家一定要在家試試這道料理~

 

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一人食堂,開飯啦!!

 

[備註]:

東成白曝油:醬油的一種,比較不死鹹。

 

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