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忽然想到四季豆跟玉米一起炒應該很合適,
再加上豬肉,加少許醬油、鹽調味,
應該很下飯~
(但味道不會很重味喔,好下飯之餘,
還是要顧一下健康😊)
果然,一上桌,大家都搶著吃這道,
直說好吃!!
今天煮一人份的,就順便拍照寫食譜跟大家分享囉!!
[食材準備]
四季豆:適量
玉米:適量
豬肉末:適量
[調味料]
東成白曝油:適量
鹽:少許
1. [備料]
四季豆跟玉米洗淨。
2.
把四季豆頭尾切掉,視個人喜好切小塊狀(配合玉米大小)。
3.
取炒菜鍋,放少許油 > 放玉米跟四季豆一起拌炒>
加少許鹽拌炒
4.
加適量開水> 放豬肉末下去一起煨煮至熟(需適時拌炒)
5.
加適量白曝油(不到半瓶蓋)拌炒均勻>
煨煮至收汁 > 試味道(不夠再加少許鹽即可)
上桌囉~
玉米跟四季豆吃起來都清甜脆口,加上豬肉末香,
加上適量醬油(白曝油)調味,
這道料理真的很下飯卻又不重鹹!!
大家一定要在家試試這道料理~
一人食堂,開飯啦!!
[備註]:
東成白曝油:醬油的一種,比較不死鹹。
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