紗堂菓子

kokoni cafe  很有味道的老屋咖啡館，

一開始很期待的進去，卻有點失望的出來

店員態度讓人不是很舒服，

餐點裡附的沙拉，沙拉醬很少，

牛蒡、山藥，這兩樣的好處不用我多說，應該都知道是非常養身的食物吧～😊

這次也是使用staub鑄鐵鍋來煮~

煮出的湯，只需加適量鹽調味，就很甘甜~~

法國「STAUB鑄鐵鍋料理」又來囉～

這次也是一道很快速的料理，不需要一直站著顧鍋、吸油煙、翻炒、更不用加很多水。

只需要蓋鍋悶煮８分鐘後，調味、上桌！

滿滿絲瓜湯的清甜～ 絲瓜也還很飽水，沒有煮過軟爛唷!! 

時常冰箱會有前天吃剩的白飯，這時就可以來上一盤粒粒分明的蛋炒飯!!

炒飯的配料，我個人是覺得“愛加什麼就加什麼”～

這次煮完覺得還真好吃，就把食譜po上來囉!

一樣很簡易喔～

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咖哩飯，應該是人見人愛的一道料理吧!!

內容可千變萬化，可用雞、豬、牛肉、海鮮也可以  (至於鴨跟鵝肉...我個人是沒試過)

基本的馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔，但也可加入其他不同的蔬食、菇菇類....等。

個人最喜愛的是基本款，咖哩雞肉飯，配料：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥，

榨菜肉絲之小黃瓜炒烏龍 🍀 夏日清爽麵食 🍀  

沒錯！榨菜肉絲就是上篇食譜的那道菜，一次炒多些份量，一些當天吃，

剩下的裝在保鮮盒放冰箱保存起來，隨時要拌麵或拌飯都很方便。

想學榨菜肉絲請看   

[紗堂食譜-家常菜] 榨菜炒肉絲 拌麵、拌飯的好伙伴 

 榨 菜 炒 肉 絲       ✨ 拌麵拌飯的好伙伴  ✨  

榨菜肉絲，一道不論“單吃、拌飯、拌乾麵、加湯麵、當下酒菜”，

隨便加都好吃，做法也簡單的菜!! 

脆口榨菜加上豬肉絲的鹹香滋味～ 流口水了我 😁 

            🍵 明森宇治抹茶專賣店 🍵               

來自台中的「明森宇治抹茶專賣店」，

除了賣大家最愛的抹茶茶點，也有賣日式餐點。

雖然價格不怎麼可愛．．

但今天還是來感受一下宇治抹茶的魅力囉!! 

   無水蒸魚  吳郭魚     

又是蒜頭料理～哈哈！

這次的主角是吳郭魚，使用我的愛鍋「Staub鑄鐵鍋」來無水蒸魚～

說是無水蒸魚，還是得放一點水喔！

因為是第一次用鑄鐵鍋蒸魚，上網查了一下方式，

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🎉2021新公告🎉

紗堂菓子開youtube頻道囉～

內容會分享出遊美食、家常料理、開箱...等！

「海豹伙食房」：